## Notas de cata

Un sencha clásico: fresco y vegetal, con notas de hierba recién cortada, un
toque marino y un final limpio y ligeramente dulce.

## Origen

Hoja de té verde de la prefectura de Shizuoka (Japón), recolectada en primavera
y vaporizada poco después para fijar su frescura.

## Preparación

- 2 g por taza · 70 °C · 2 minutos
- No uses agua hirviendo: amargaría la hoja
- Permite hasta 3 infusiones

## Por qué te gustará

El verde perfecto para iniciarte en el té de autor: fácil de preparar,
equilibrado y con una frescura que llena la taza.